お酢

『酢キャベツ』は『ミツカン かんたん酢』で作る!酸味がまろやか!

酢キャベツは、

日本テレビ『世界一受けたい授業』で

ダイエット効果、肝臓がん予防、美肌効果、

免疫力アップの効果があると紹介されて注目

をされました。

酢キャベツを実践する人が増えてきましたが

ネットの口コミでは、

『酢キャベツが酸っぱくて食べづらい』

『自分には合わない』

という意見を目にします。

酢キャベツが酸っぱくて食べづらい悩みを

お酢を代えることで、おいしく食べやすく

するやり方を紹介します。

『酢キャベツ』の酢を代えよう!

酢キャベツは、キャベツを塩でもんで酢に

漬けるだけでできてしまうので、そのまま

食べるとどうしても酸っぱくて酢が好きな人

でないと非常に食べづらいです。

そこでキャベツに漬ける酢に注目しました。

酢キャベツは、穀物酢や米酢、黒酢、

リンゴ酢を使用してキャベツを漬けて作る

のですが、自分に合った酢があればその酢を

使えばいいのですが、もっと食べやすい酢が

いいという方にお勧めするのが

『ミツカン いろいろ使える カンタン酢』

です。

『かんたん酢』とは何か?

『なぜ酸味がやわらぐのか!』

を説明していきます。

かんたん酢とは!

商品名は

『ミツカン いろいろ使える カンタン酢』

です。

かんたん酢とは、酢の物やピクルス、酢飯

酢豚などの肉料理、魚介のマリネの魚料理

などの酢を使う料理は、この1本あれば作れ

てしまう万能調味料です。

酸味がやわらぐ理由!

かんたん酢を使うことで酸味がやわらぐ理由

は、かんたん酢には塩、砂糖、昆布だしなど

の調味料があらかじめ含まれている為に

お酢ほど酸味が強くなく甘味と旨味がある酢

であるので酸味をやわらげる効果があります

かんたん酢をつかうことで穀物酢や米酢を

使うよりも簡単に食べやすい酢キャベツを作

ることが出来るのです。

<スポンサーリンク>

かんたん酢で酢キャベツの作り方!

かんたん酢で酢キャベツの作り方を説明して

いきます。通常のレシピですとキャベツを塩

で揉みこむのですが、かんたん酢に塩が含ま

れているので塩で揉みこむのは省きます。

材料

・キャベツ・・・450グラム
・かんたん酢・・・200cc
・タカのツメ(お好みで)・・・2本

作り方

1、キャベツをせん切りにします。

2、保存ビンやジップロックに
  キャベツとかんたん酢を入れます。

3、冷蔵庫で半日~1日置けば
  出来上がりです。

保存方法と日持ちは!

保存ビンは煮沸消毒したものを使う。

ジップロックは清潔なものを使う。

酢キャベツを取り出すときは清潔な箸など
 で取り出す。

1~2週間ほど冷蔵庫で保存が出来ます。
 日が立っていたら味見はするよう
 にしましょう。

<スポンサーリンク>

かんたん酢の口コミは!

かんたん酢を使った酢キャベツの口コミ

をまとめました。

<スポンサーリンク>

まとめ

今回は、かんたん酢を使うことで酢キャベツ

の酸味をおさえて食べやすくすることで無理

せずに摂取することで酢キャベツの効果を

期待することができます。

かんたん酢で酢キャベツをぜひ試してみては

いかがでしょうか!

酢トマトで白髪改善やダイエット効果!作り方とアレンジレシピ!加齢からくる、白髪や髪の毛のツヤに悩んでいませんか!酢にトマトを漬けるだけの酢トマトのダブル効果が白髪や抜け毛に効果!トマト、酢、水だけで作れて、1週間保存できる!そのまま食べるだけでなく、ドレッシングや肉料理にかけたりとバリエーションが豊富に利用できます。...
レモン酢が苦い原因は皮!苦味を抑える効果的な作り方を教えます! といった質問です。 本記事で分かること! ・なぜ、レモン酢が苦くなるの  か! ・レモン酢の苦みの対策! ・レモン酢の驚く...
ABOUT ME
アバター
シンジ
ブログをご覧くださってありがとう。当ブログの管理人のシンジです。★出身地 福島 ★趣味 アメリカのドラマ ★未婚 ★仕事 大学中退して料理人へ ★失敗したことFXに手をだしてボロ負けをしたこと、FXはやるとしても、いらないお金でやりましょう。★ブログは生活に役立つことを書いて、みんなのお役に少しでも立てばいいかなと思いブログを運営しています。★目標 フリーランスになるのが目標!