玉ねぎヨーグルトの玉ねぎが辛くて食べられない！
辛さをやわらげる方法があったら教えてほしい！
といったお悩みを解決します。
❶玉ねぎヨーグルトの辛さは和らぐ
❷辛さを抑える４つの方法
玉ねぎヨーグルトの辛さを抑えるやり方について詳しく解説します。
❶玉ねぎの切り方
❷玉ねぎを空気にさらす
❸玉ねぎを加熱する
❹ハチミツを加える
❺玉ねぎを水にさらさない
❻ハチミツ入り玉ねぎヨーグルト作り方
本記事を読むことで、玉ねぎヨーグルトの辛さをおさえる方法がわかるので、食べやすくすることが出来ます。
ダイエットのために玉ねぎヨーグルトを食べ始めたけど、辛くて続きそうにない方も続けることができます。
ぜひ、最後までご覧くださいませ。
目次
玉ねぎヨーグルトが辛い４つの対策
玉ねぎヨーグルトは、スライスした生の玉ねぎを水にさらさないでヨーグルトに混ぜて食べるので非常に辛いです。
辛さだけでなく玉ねぎの臭みも強いので食べ続けるのがつらいという方も多いと思います。
玉ねぎヨーグルトが辛くて食べれない方のために、辛さを和らげる４つの方法を解説します。
玉ねぎヨーグルトが辛い
４つの対策
❶玉ねぎの切り方
❷玉ねぎを空気にさらす
❸玉ねぎを加熱する
❹ハチミツを加える
辛くない玉ねぎの切り方
玉ねぎの繊維（表面のスジ模様）に対して、玉ねぎを垂直に切ります。
玉ねぎの表面積が大きく空気にふれることで、玉ねぎの辛み成分を抜くことができます。
玉ねぎを繊維に沿って切ると辛さが残りますが、炒めものや煮込み料理など形を残したい料理をするときはおいしく仕上がります。
玉ねぎをみじん切りにして、ヨーグルトと混ぜて作っても辛さを抑えることができます。
玉ねぎは空気にさらす
スライスした玉ねぎを重ならないようにザルやバットに広げて、冷蔵庫にいれないで常温で３０分ほど時々まぜながら空気にさらしておいてください。
玉ねぎの辛さがまだ気になる場合は、玉ねぎを空気にさらす時間を長くしてください。
玉ねぎを加熱する
玉ねぎをスライスして空気にさらしても、まだ辛いと感じるならば玉ねぎを加熱しましょう
玉ねぎの加熱やり方
❶玉ねぎを空気にさらした後、お皿
にのせてラップをかけてレンジで
1分加熱します
❷1分加熱しても辛い場合は、さら
にレンジで加熱してみてください
❹玉ねぎの余熱がとれてから、ヨー
グルトに混ぜる
玉ねぎを加熱してヨーグルトに混ぜる場合は、玉ねぎの余熱がとれてからヨーグルトに加えましょう。
玉ねぎは加熱しても血液サラサラ・中性脂肪コレステロールの代謝促進などの効果はありますが、生の玉ねぎを摂取すほうが効果的です。
ハチミツを加える
ハチミツには殺菌・抗菌作用・美肌・健康などの効果があり玉ねぎヨーグルトに加えても効果が期待できます。
ハチミツには糖質が含まれているので、ダイエット目的で玉ねぎヨーグルトを食べている場合は取りすぎに注意しましょう。
玉ねぎは水にさらさない
水にさらすことで玉ねぎの辛さがぬけて食べやすくなります。
玉ねぎに含まれる「アリシン」「イヌリン」という成分が水に溶けて流れてしまいます。
アリシンの効果
❶血液をサラサラにして高血圧・動
脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞の効果
イヌリンの効果
❶腸内環境を整えてダイエット効果
ダイエットや健康のために玉ねぎヨーグルトを食べるなら、スライスした玉ねぎを水にさらすのは栄養素を流すのでやめましょう。
ハチミツ入り玉ねぎヨーグルト
玉ねぎヨーグルトの辛さをおさえる、ハチミツ入りの玉ねぎヨーグルトの作り方を解説します。
ハチミツ入り玉ねぎヨーグルトの材料
| 玉ねぎ | １個（２００ｇ） |
| ヨーグルト（無糖） | ２００ｇ |
| 塩 | 小さじ１/２ |
| ハチミツ | １/３ |
| レモン汁 | 少々 |
ハチミツ入り玉ねぎヨーグルトの作り方
１、玉ねぎの繊維に対して垂直に2～3ミリに
スライスします。
２、スライスした玉ねぎをバットに広げて30
分ほど空気にさらすことで、玉ねぎの辛
さが和らぎます。
３、玉ねぎ、ヨーグルト、塩、ハチミツをよ
く混ぜ合わせます。
４、冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がりです
５、1日50ｇを目安に2～3日で食べきりまし
ょう。
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玉ねぎヨーグルトが辛い まとめ
玉ねぎヨーグルトが辛くて食べれない場合の対策について書いてきましたがいかがでしたか。
チョットしたことをするだけで、辛さがやわらぐので試してみてください。
玉ねぎヨーグルトが辛い
４つの対策
❶玉ねぎの切り方
❷玉ねぎを空気にさらす
❸玉ねぎを加熱する
❹ハチミツを加える
最後までご覧くださってありがとうございます。
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